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レストラン Lestrefles

当レストランは、1989年に東京で開業して以来、最高品質の食材を用いて、シェフ手づくりの料理をお届けしてきました。30年以上経過した現在でも、上質な食材を使用することを誇りに感じながら、ユニークなディナーをプロデュースしています。古いモノと新しいモノを融合させ、すべてのお客様の味覚に合うよう、独自のブレンドを日々開発しています。

伝統のロティサリー料理はそのまま残し、モダンで目新しい一品をメニューに加えることで、あらゆる年齢層の方に喜んでいただける豊富なバラエティを実現しています。これは、新しいアイデアと深い専門知識の両方を有している当レストランだからこそ為せる技だと自負しております。消費者の方を想う気持ちと若い熱意は、この町の他のどのレストランにもないでしょう。全スタッフは、真剣に目の前の仕事に取り組んでおり、それは何十年経っても変わることはありません。

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